Ein guter Barbereich muss dem Kunden eine einladende Atmosphäre und einen guten Überblick bieten. Auch soll der Gastraum aus der Sicht des Barmitarbeiters gut einsehbar sein. Wichtig sind kurze Wege, die gute Organisation des Stauraums für Getränke & Gläser und genug Arbeitsfläche für Vor- und Zubereitung der Cocktails. Wichtig ist auch, dass der Mitarbeiter die meisten Tätigkeiten in Richtung Gast ausführen kann um diesem nicht den Rücken zu zeigen. ROSTFREI GROSSKÜCHEN unterstützt mit der notwendigen Praxis, damit Ihre Bar zum Publikumsmagnet wird.